Obere Wasserstubenalpe

Die Obere Wasserstubenalpe liegt auf 1.730 m im Wasserstubental, einem Seitental des Silbertals östlich des Kristbergs im Verwall. Die Agrargemeinschaft bewirtschaftet 120 ha Weide mit Milchkühen, Mutterkühen, Kälbern, Rindern und Alpschweinen; aus rund 35.000 kg Milch entstehen Montafoner Sura Kees und Alpbutter, die Sie direkt kaufen können. Die Alpe gilt als typische Montafoner Sennalpe, auf der die alte Kunst des Sauerkäsens weitergeführt wird: Die Magermilch säuert ohne Lab, wird erwärmt, geformt und gesalzen und reift im Keller zu dem mageren, würzigen Käse, der im Montafon seit dem 13. Jahrhundert belegt ist. Wanderer und Mountainbiker sind willkommen und bekommen eine Brettljause mit Käse, Speck und einem Schnäpsle.

Ausgangspunkt ist die Bergstation der Kristbergbahn (1.443 m), die Sie ab St. Gallenkirch mit dem Bus 650 nach Schruns und dem Bus 680 ins Silbertal in rund 35 Minuten erreichen; mit dem Auto sind es 16 km bis zur Talstation. Vom Kristberg führt ein breiter, leicht ansteigender Alpweg ostwärts ins Wasserstubental – hin und zurück etwa 16 km und 3 Stunden, gut mit dem Mountainbike zu fahren. Anfang September kehren die Kühe der Wasserstubenalpe beim Alpabtrieb zum Panoramagasthof Kristberg zurück (Ankunft gegen 11:30 Uhr), wo die Bauern ihre geschmückten Tiere in Empfang nehmen.

Stand: 13.09.2026