Obere Wasserstubenalpe

De Obere Wasserstubenalpe ligt op 1.730 m in het Wasserstubental, een zijdal van het Silbertal ten oosten van de Kristberg in het Verwall. De agrarische coöperatie beheert 120 ha weide met melkkoeien, zoogkoeien, kalveren, runderen en alpvarkens; uit ongeveer 35.000 kg melk ontstaan Montafoner Sura Kees en alpboter, die u ter plekke kunt kopen. De alp geldt als een typische Montafoner sennalpe waar de oude kunst van het zuurkazen wordt voortgezet: de magere melk verzuurt zonder stremsel, wordt verwarmd, gevormd en gezouten en rijpt in de kelder tot de magere, pittige kaas die in het Montafon sinds de 13e eeuw is gedocumenteerd. Wandelaars en mountainbikers zijn welkom en krijgen een Brettljause met kaas, spek en een borreltje schnaps.

Startpunt is het bergstation van de Kristbergbahn (1.443 m), dat u vanuit St. Gallenkirch in ongeveer 35 minuten bereikt met bus 650 naar Schruns en bus 680 het Silbertal in; met de auto is het 16 km naar het dalstation. Vanaf de Kristberg leidt een brede, licht stijgende alpweg oostwaarts het Wasserstubental in – heen en terug ongeveer 16 km en 3 uur, goed te fietsen met de mountainbike. Begin september keren de koeien van de Wasserstubenalpe bij de Alpabtrieb terug naar de Panoramagasthof Kristberg (aankomst rond 11.30 uur), waar de boeren hun versierde dieren in ontvangst nemen.

Stand: 13-09-2026