Wirtschaft Bitschweil

Die Wirtschaft Bitschweil liegt auf dem Hochplateau Bitschweil, dem Sonnenbalkon von Tschagguns auf rund 1.000 m, knapp unterhalb des Speichers Bitschweil. Wirt Dieter Wieser führt ein klassisches Ausflugsgasthaus mit Gaststube und großer Terrasse, die er nicht ohne Grund zu den sonnigsten Plätzen des Montafons zählt. Gekocht wird ganztägig warm und bodenständig: Montafoner Keesknöpfli und komplett hausgemachte Kässpätzle auf Vorbestellung (ab vier Personen), Kalbshaxe nach Großmutterart, gegrillte Schweinshaxe mit Sauerkraut, dazu Rösti und Schnitzel. Gruppen bis 35 Personen finden Platz, ab zehn Personen bitte anmelden.

Bitschweil hat einen Fahrweg von Tschagguns mit ausreichend Parkplätzen, schöner ist aber der Weg zu Fuß: Vom Kraftwerk Latschau (Bus ab Gemeindeamt Tschagguns) führt der flache Aquaweg in etwa einem Kilometer herüber – geeignet für Familien und Senioren –, sportlicher ist die Aquastiege mit 914 Stufen und 400 Höhenmetern vom Gampadelswerk in Tschagguns-Zelfen. Von unserem Haus fahren Sie rund 15 Minuten nach Tschagguns (Bus 650/651). Wer von der Tilisunahütte absteigt oder eine Runde über das Horamaisäß dreht, hat hier die letzte Einkehr vor dem Tal. Saison 2026 ab 8.5., Donnerstag bis Montag ab 10 Uhr bis in den Abend, Dienstag und Mittwoch Ruhetag.

Stand: 13.09.2026